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와인 입문용으로 너무 좋은 알파 카베르네 소비뇽 필수정보 3가지 모아봤습니다.
와인을 좋아하시나요? 분위기를 한층 더 좋게 만드는 것에는 와인만 한 것이 없습니다. 음식과 함께 곁들이는 와인은 그 풍미를 올려주기도 합니다.
와인은 레드와인, 화이트와인, 스파클링 와인 등 다양한 종류의 와인들이 있습니다.
원산지, 빈티지, 음식에 어울리는 와인도 따로 있습니다.
와인은 같은 품종이라도 생산지에 따라 맛과 향이 달라 다양한 매력을 가지고 있어 마니아가 많습니다.
와인을 제조하는 대표적인 적포도 품종으로는 카베르네 소비뇽, 메를로, 시라 가 있습니다.
이번글에서는 가장 익숙한 카베르네 소비뇽에 대해 알아보려고 합니다.
아는 게 약이라고 합니다. 알고 마시면 더 맛있는 몬테스 알파 카베르네 소비뇽의 특징과 어울리는 음식들을 정리해 보려고 합니다.
목차
- 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 소개
- 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 스펙
- 잘 어울리는 음식 추천
1. 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 소개
몬테스 알파 카베르네 소비뇽은 국민와인이라 불릴 만큼 아주 쉽게 만나볼 수 있는 와인입니다.
편의점이나 마트, 백화점에서 쉽게 접할 수 있는 이 와인은 칠레산 레드 와인입니다. 칠레 중에서도 최고의 레드 와인이 만들어진다고 알려진 콜차구아 밸리의 포도로 만들어진다고 합니다.
칠레 와인 역사에 있어 최초의 프리미엄 와인으로 기록된 와인입니다.
칠레 프리미엄 와인의 길을 개척한 선구자 와인으로, 칠레 프리미엄 와인으로 틈새시장에서 1위를 유지하고 있으며, 세계적인 수준의 프리미엄 와인 생산자로 신뢰를 입증했습니다.
우리의 모든 알파 와인은 영향력 있는 Wine Spectator 잡지로 부터 최고 점수 및 최고 가치를 받았습니다. 이 가격 수준에서 칠레 와인에 대한 상당한 성과입니다.
콜차구아는 가장 국제적인 명성을 가진 칠레 와인 밸리 중 하나입니다.
Viña Montes는 생산을 시작한 선구자입니다. 이 계곡은 수도인 산티아고에서 차로 2시간 이내 거리에 있는 칠레 중부 지역에 위치하고 있습니다.
아름다운 포도원은 Apalta 지역 최고의 테루아 중 하나에 있습니다. 독특한 특성과 위치는 포도나무를 햇빛에 노출을 허용하여 포도가 느리지만 더 완전하게 숙성되는데 기여합니다.
Costal Range와 바다 사이의 같은 계곡에서 우리는 태평양에서 끝나는 물결 모양의 풍경에 잠긴 Marchigüe 포도원을 발견할 수 있습니다.
2. 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 스펙
몬테스 알파 카베르네 소비뇽의 간단한 스펙을 정리해 보겠습니다.
생산자는 몬테스이며, 국가/생산지역은 칠레 라펠 밸리 콜차구아 밸리입니다. 주요 품종은 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon) 90%, 메를로 (Merlot) 10%입니다. 스타일은 Chilean Cabernet Sauvinon이며, 알코올 도수는 14~15%입니다. 음용온도는 섭씨 17~18 도 씨를 권장합니다.
2002년 월드컵 조추첨 와인, 2015년 세계물포럼 만찬 와인, 2017, 2018 대한민국 주류대상 '신대륙 레드 와인부문 대상' 수상, 2023 대한민국 주류 대상 '레드와인 신대륙 부분 대상'을 차지한 유명한 레드와인입니다.
몬테스 알파 카베르네 소비뇽 빈티지는 2012, 2015, 2016,2018, 2019, 2020 이 있으며 용량은 375 ~1500ml까지 다양하게 있습니다. 취향에 맞는 걸로 선택해 보시길 바랍니다.
3. 어울리는 음식
몬테스 아파 카베르네 소비뇽은 가성비 와인과 비교해서는 상대적으로 완전히 저렴한 와인은 아닙니다. 하지만 무게감이 있고 드라이하게 육류와 함께 하기 좋은 칠레산 레드와인으로, 산미가 확 도드라지지는 않고, 타닌감 꽤 있으며, 단맛은 거의 없습니다.
와인의 풍미는 오크, 바닐라향과 함께 블랙커런트, 민트의 풍미가 도드라지는 와인입니다. 검은 베리류의 향이 진하고 탄닌의 질감이 탄탄해 강건한 스타일을 좋아하는 우리나라 사람들 입맛에 잘 맞는 와인입니다. 30분 정도 디캔팅을 하면 그 향미가 더욱 풍부해진다고 합니다.
몬테스 알파 까베르네 소비뇽은 타닌이 많기 때문에 어울리는 음식은 육즙이 많은 붉은 육류, 양고기, 파스타입니다. 또한 햄과 치즈 등 간단한 스낵류와 즐기기에도 좋다고 합니다. 분위기 좋은 레스토랑에서 스테이크와 파스타를 먹으며 함께 곁들이기 좋고, 간단한 스낵이랑 즐기기에 좋은 레드와인으로 기회가 된다면 한번 시음해 보시길 추천합니다.
와인에 입문하기 너무 좋은 국민 와인으로 몬테스 알파 카베르네 소비뇽 레드와인에 대해 알아보았습니다.
본 글에서 언급한 것처럼 1만 원대의 가성비 와인은 아니지만, 2~3만 원대 가격으로 구입하여 와인에 대해 알아가기에는 이만한 레드와인은 없다고 생각합니다.
분위기를 내고 싶은 특별한 날 몬테스 알파 카베르네 소비뇽으로 행복한 시간 보내 보는 건 어떨까요?
이 글이 와인을 이해하는 데 조금이나마 도움이 되었길 바랍니다.
함께 알면 인생에 도움이 되는 정보들 첨부합니다.
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